Каса Марин Картагена Гевюрцтраминер

Име: Каса Марин Картагена Гевюрцтраминер

Сорт: 100% Гевюрцтраминер

Произход: Чили, Долината Сан Антонио

Винификация: Ръчно бране през първата седмица на Април. Контакт с ципите в продължение на 4 часа. Ферментацията се извършва при 12°C в продължение на 3 седмици. Бутилирано през август 2010.

Дегустационни бележки от технолога: Цветът е ярко жълт, чист и прозрачен. Вкусът е силен, но свеж, с остра киселинност, която в устата прави страхотен тандем с алкохола във виното. Силно и зряло с нотки на бели рози и праскови и интригуващ минерален характер

Препоръчителни ястия: Препоръчваме го с полу сладки сосове, свинско месо и люта храна.

Обем: 750мл.

Технически Анализ:

pH: 3.45

Титруеми Киселини: 5.8г/л

Остатъчна Захар: 3.0г/л

Алкохолно съдържание: 14.0%