Шато Ле Валентайн Розе

Сорт: Гренаж и Сензо

Реколта: 2012

Произход: Франция, Прованс

Винификация: Студена мацерация с люспите в неръждаеми съдове, контролирана температура от 18 градуса по време на ферментацията. Филтрира се и бутилира. 

Дегустациони бележки от технолога: Прекрасен, нежен и деликатен цвят на сьомга. Елегантно, свежо с чист нос /леко докосване на червени боровинки, анасон и нотка копър. С обло, меко и плътно тяло, много добре балансирано и оставящо дълго в устата. Финалът е дълъг с нежен и плътен послевкус.

Препоръчителни ястия: Насладете се на виното в команията на стриди, лаврак, лазаня със зеленчуци. Средиземноморска кухня, салата Цезар, печени зеленчуци и екзотични ястия. Перфектно допълва вкуса на Японско суши, Тайска кухня и Индийско къри. Перфектно също така, като компания за старт вечерята или обядът.

Обем: 750мл. / 3000мл.

Технически анализ:

pH: 3.45

Total Acidity: 5.5g/l

Residual Sugar: 1.8g/l

Алкохолно съдържание: 13%

Copyright © 2012 Famous Wine - Legal terms & Conditions - Contacts